Matcha-Erlebnis für zu Hause
Zubereitung
2-3 g Matcha sieben
50 - 60 ml Wasser hinzufügen
Mit Chasen aufschlagen
Zur Milch geben & Matcha genießen
2-3 g Matcha sieben
50 - 60 ml Wasser hinzufügen
Mit Chasen aufschlagen
Zur Milch geben & Matcha genießen
Mikoya vs Andere
Japan, erste Ernte
Unklare Herkunft
Mild, süßlich
Bitter, grasig
Leuchtend grün
Blass, gelblich
Laborgeprüft
Keine Nachweise
Fein gemahlen
Klumpig, grob
FAQ
Woher stammt euer Matcha?
Unser Matcha kommt ausschließlich aus Kagoshima im Süden Japans. Dort wird er nach traditioneller Methode angebaut: schattengereift, aus erster Ernte und schonend steingemahlen.
Jede Charge ist laborgeprüft und garantiert frei von Schadstoffen.
Schmeckt Matcha nicht bitter oder „nach Gras“?
Viele kennen Matcha nur in minderer Qualität – und der schmeckt tatsächlich oft bitter. Mikoya hingegen hat ein mildes, süßliches Aroma mit einer natürlichen Umami-Note.
Deshalb hören wir oft: „Endlich ein Matcha, der nicht nach Gras schmeckt.“
Worin unterscheidet sich Mikoya von günstigem Matcha aus dem Supermarkt?
Supermarkt-Matcha ist oft zweite oder dritte Ernte, grob vermahlen und manchmal sogar mit Fremdgrüntee gestreckt.
Mikoya ist 100 % reiner Ceremonial Grade aus erster Ernte – erkennbar am leuchtend grünen Pulver, dem feinen Mahlgrad und dem frischen, klaren Geschmack.
Gibt mir Matcha wirklich Energie und ist es besser als Kaffee?
Matcha enthält natürliches Koffein in Kombination mit L-Theanin. Das sorgt für langanhaltende Energie und Fokus, ganz ohne Nervosität oder Energie-Crash wie bei Kaffee.
Viele Kunden nutzen Mikoya nicht als „Kaffee-Ersatz“, sondern als bewusste Ergänzung für Wohlbefinden und Klarheit.
